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Gourmet Alpin
Alpiner Hochgenuss
Genießen Sie eine Woche in der romantischen Natur der Berge. Hier, wo die Ruhe noch was selbstverständliches ist, lockt der Tag mit vielen Aktivitäten. Natur genießen, frische Luft atmen, reines, kristallklares Gebirgswasser trinken, abschalten, entspannen, die Seele baumeln lassen ...
Klingt nicht nur verlockend, ist es auch. Wandern Sie in unberührter Natur. Stille, unterbrochen nur durch Wasserplätschern und Vogelgezwitscher. Erleben Sie das einzigartige Gebirgsmassiv, Wasserlandschaften, Flora und Fauna der Schladminger Tauern. Wer es etwas spannender mag erfährt seine Grenzen beim Alpinsteig "durch die Höll" oder im Hochseilgarten. Eine faszinierende Welt aus Eis, Licht und Klang verspricht der Besuch im Dachstein Eispalast.Sehen Sie selbst, die Möglichkeiten sind so vielfältig, dass eine Woche vielleicht sogar nicht aussreicht.
Hier in der wunderschönen Gegend der Schladming-Dachstein Region liegt die Holzhackerstube, 300 m über Schladming selbst, direkt am Berg. Das kleine Hotel verspricht nicht nur Ruhe und Erholung, sondern auch Genuss pur. Herr Pichler, Koch aus Leidenschaft, weiß nach 25 Berufsjahren zu sagen, dass delikate Gerichte nicht das Ergebnis von Routinetätigkeiten sind. Die wichtigsten Zutaten seiner "Frischküche" sind Erfahrung und Liebhaberei: Die Liebhaberei beim täglichen Küchenhandwerk liegt in seiner Verantwortung. Die Frischprodukte kauft er direkt bei Produzenten in Österreich, vom Waldviertel bis zur Südsteiermark. Und wieder ist es die Liebhaberei, die ihn verbindet, ob Bauer, Winzer oder Destillerie. Sie werden es schmecken und geniessen.
An einem Nachmittag nimmt sich Herr Pichler Zeit gemeinsam mit Ihnen das Abendessen zu zubereiten. Da es sich hierbei um ganz individuelle Absprachen handelt, bleibt es zwischen Ihnen und Herrn Pichler was gemeinsam gekocht und gegessen wird. Herr Pichler, dessen Stationen unter anderem Eckhart Witzigmann und Paul Bocuse mit einschliessen, wird seine Erfahrungen bei einem rundherum gemütlichen Kocherlebnis teilen und hier ist es völlig gleich ob Sie Kochanfänger, Fortgeschrittener oder Profi sind.
Ihre Tage werden eingerahmt von einem köstlichen Frühstück und einem genussvollen Abendessen, wobei die Küche bei Ihm stets offen ist und Sie Herrn Pichlern auch mal gerne zwischendrin über die Schulter schauen dürfen.
Inklusive: 4x oder 7x Übernachtung in wunderschönen Zimmern mit Traumblick, Halbpension, ein Kochkurs individuell auf Ihre Wünsche abgestimmt. Tägliche Anreise möglich
Golf-Paket: 3x Greenfee. Es stehen 23 Steirische Golfanlagen zur Auswahl. 150,- Euro pro Person.
Termin: Mai bis Oktober 2011
1) Angebot 5 Tage inklusive HP und Kochkurs 330,- Euro pro Person im DZ
2) Angebot 8 Tage inklusive HP und Kochkurs 440,- Euro pro Person im DZ
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ab 330,- EUR Eigene Anreise, Einzelzimmer auf Anfrage Änderungen vorbehalten |
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