8 - Tage Venetien

Herzlich willkommen im"La Casa Gialla". Kommen Sie an und fühlen sich einfach wohl in dem vom Besitzerehepaar mit Liebe zum Detail umgebauten und renovierten Bauernhaus. Schnell sind auch sie gefangen vom italienischen Lebensstil und genießen Ihren Urlaub im Herzen des Prosecco Anbaugebietes.
Tauchen Sie tief in diese Region ein und lernen die Menschen hier, wie im Grunde überall, über das Essen kennen und treffen sich zum gemeinsamen Kochen. Die Küche, in der die Kochkurse stattfinden verbreitet einen rustikalen Charme, ist aber mit modernsten Geräten ausgestattet. Von hier aus hat man übrigens einen fantastischen Blick auf den Hof und die mittelalterliche Burg auf dem dahinter liegenden Hügel.
Kochen Sie gemeinsam mit der leidenschaftlichen Köchin Antonella Tagliapietra traditionelle italienische Rezepte. Natürlich konzentrieren Sie sich auf die Küche Venetiens, also auf Antipasti, Pasta, Risottos, Gnocci, Crespelle, Sorbets, Hauptgerichte und Desserts. Erlernen Sie Kreativität zu wagen! Freuen Sie sich jetzt schon auf die Köstlichkeiten, die dann im Anschluss an die Kurse gemeinsam an gemütlicher Tafel genossen werden.
Die Gerichte werden von Weinen aus Venetien, Friaul, Trentino und Süd-Tirol begleitet. Das Schöne an Italiens Weinen ist ihre Vielfalt an bodenständigen Rebsorten, von denen viele ausserhalb Italiens leider unbekannt sind. Hunderte von Kleinoden warten auf ihre Entdeckung. Probieren Sie die ausgezeichneten Weißen wie Malvasia, Ribolla Gialla und Incrocio Manzoni, oder die Roten wie Lagrein, Raboso, Refosco und Schioppettino, sowie viele mehr. Als Appetitanreger dient, wie sollte es anders sein, der hier beheimatete Prosecco, während der Grappa das Mahl beschliesst.

In Ihrer Begleitung befindet sich jemand der kein Interesse am Kochen hat? Keine Sorge, es gibt genügend Alternativen. Es locken wunderschöne Spaziergänge, zusätzlich werden auch Mountain-Bikes zur Verfügung gestellt. Ein örtlicher Bildhauer bietet Kurse im Holzschnitzen an. Und wer auch gerne mal shoppen geht, Designer-Mode und Schuhe können ab Fabrik zu günstigen Preisen unweit entfernt gekauft werden.

Und wenn nicht gekocht wird, unternehmen Sie gemeinsam mit den Besitzern Ausflüge, die, weil diese Reise so einzigartig ist, individuell abgesprochen werden. Entdecken Sie die bezaubernde Landschaft Venetiens, besuchen Sie Gemüsemärkte im mittelalterlichen Vittorio Veneto oder in Conegliano. Machen Sie einen Ausflug in die Berge um zwei der schönsten Städte Italiens zu erkunden, Belluno oder Asolo, oder vielleicht doch lieber"Villa Palladina" oder das Kloster von Follina anschauen, beides Kulturdenkmaler die auf ihr Erbauungsjahr um ca. 1000 nach Christi zurückgehen. Vielleicht möchten Sie auch einmal einfach nichts unternehmen und genießen einfach nur den Tag. In einer umgebauten Scheune befindet sich ein kleines Schwimmbad und die Möglichkeit zum Tischtennisspielen. Das Castelbrando Brandolini kann nach einer kurzen Seilbahnfahrt innerhalb von 5 Minuten zu Fuß erreicht werden. Hier gibt es eine Therme, ein Theater und verschiedene gemütliche Bars. Genießen Sie den Blick von den Burgwällen hinunter, er ist atemberaubend schön. Im Sommer finden hier gelegentlich Konzerte statt. Zusätzlich werden in den umliegenden Dörfern diverse kulinarische Feste veranstaltet die zum Besuch einladen.

Eben ganz individueller Urlaub. Hier sind auch Ihre Kinder sehr herzlich willkommen und können auch an den Kochkursen teilnehmen!

Erster Tag - Samstag
Eigene Anreise oder Abholung vom Flughafen und Transfer zum Casa Gialla. Begrüßungs-Cocktail und gemütliches Abendessen.

Zweiter Tag - Sonntag
Nach einem entspannenden Frühstück können Sie am Vormittag die Gegend erkunden. Schlendern Sie durch den Ort und genießen Ihren ersten Urlaubstag. Nach dem Mittagessen startet der erste Kochkurs. Am Abend genießen Sie dann gemeinsam die zubereiteten Speisen.

Dritter Tag - Montag
Heute beginnt nach dem Frühstück der zweite Kurs der mit dem Mittagessen endet. Am Nachmittag steht ein Rundgang durch die Umgebung auf dem Programm. Entdecken Sie ein Kloster aus 13. Jahrhundert, ein schönes altes Wasserrad und vieles mehr. Der Nachmittag endet mit einem Besuch bei einem örtlichen Winzer. Abendessen im Casa Gialla.

Vierter Tag - Dienstag
Nach der dritten Kurseinheit und dem Mittagessen geht es am Nachmittag zur Villa Barbaro, eine Renaissance-Villa nach Entwürfen von Andrea Palladio mit Fresken von Veronese. Später geht es dann weiter nach Asolo, eine der reizvollsten Städte Italiens, welche inmitten einer zauberhaften Hügellandschaft liegt. Erfahren Sie selbst, weshalb man diese Stadt auch „Stadt der 100 Horizonte“ nennt. Abendessen im Casa Gialla.

Fünfter Tag - Mittwoch
Heute ist Kochpause! Der ganze Tag steht für einen ganz persönlichen Ausflug zur Verfügung. Sie dürfen Ihr Lieblingziel wählen und entscheiden ob es nach Venedig, in die Dolomiten, nach Padova, nach Vicenza, Belluno, Bassano di Grappa, Feltre oder Treviso geht. Abendessen im Casa Gialla.

Sechster Tag - Donnerstag
Heute wird wieder gekocht und nach dem Mittagessen wandern Sie gemütlich in der Umgebung, oder besuchen das Castel Brando, oder entscheiden sich vielleicht doch fürs Shopping in den umliegenden Kleiderfabriken. Antonella backt Brot im Holz-Offen aus dem achtzehnten Jahrhundert, natürlich können Sie auch gerne hier dabei sein. Abendessen im Casa Gialla.

Siebenter Tag - Freitag
Nach dem Frühstück geht es auf den Erzeugermarkte in Conegliano. Nach dem gemütlichen Mittagessen kochen Sie mit den vom Markt mitgebrachten Köstlichkeiten nun leider schon zum letzten Mal in diesem Urlaub. Abendessen im Casa Gialla.

Achter Tag - Samstag
Nun heißt es leider schon Abschied nehmen. Transfer zum Flughafen passend zu Ihrer Abflugzeit.

Inklusive

• - 7 Übernachtungen im DZ
• - 7 Abendessen
• - 6 Mittagessen
• - Wein zum Essen
• - 4 Kochkurse
• - Begrüßungs-Cocktail
• - Gemeinsamer Rundgang in der näheren Umgebung mit Besuch eines Weingutes
• - Besuch der Villa Barbaro und der Stadt Asolo
• - Ein Tagesausflug z.B. nach Venedig
• - Ein individueller Ausflug (wandern, shoppen oder Besuch des Castells Brando)
• - Gemeinsamer Besuch eines Erzeugermarktes
• - Reisesicherungsschein
• - Transfer Flughafen - Casa Gialla - Flughafen

Termine
24. September - 01. Okotober 2011
12. Oktober - 19. Oktober 2011
20. März - 27. März 2012
14. April - 21. April 2012
19. Juni - 26. Juni 2012
21. Juli - 28. Juli 2012
01. August - 08. August 2012
01. September - 08. September 2012
29. September - 06. Oktober 2012
16. Oktober - 23. Oktober 2012

Preis pro Person im Doppelzimmer mit Kochkursen:
1.500,- EUR

Begleitung im Doppelzimmer ohne Kochkurs:
1.100,- EUR
Kinder sind hier sehr willkommen und können auch gerne an den Kochkursen teilnehmen. Fragen Sie nach unseren Tarifen.
Gern buchen wir Ihnen passende Flüge zu dieser Reise!
Änderungen vorbehalten.

Die Kochkurse und die Begleitungen finden in englischer Sprache statt!